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Clef du Vin - Travel Inox - Peugeot Saveurs

PG245078

O Clef du Vin é um instrumento de medição que permitirá que conheça instantaneamente o potencial de envelhecimento dos seus vinhos. É eficaz em todos os tipos de vinhos: branco, espumante, rosé, tinto, vinho doce natural. Clef du Vin trabalha por imersão sucessiva no vinho. Cada segundo de contato produz o equivalente a um ano de envelhecimento.

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50,00 €

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Data sheet

Marca Peugeot Saveurs.
Cor Inox.
Material Aço Inoxidável.
Cuidados e Limpeza Enxaguar com água quente. Não levar à máquina de lavar loiça.

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O Clef du Vin é uma peça de aço inoxidável com um botão de cobre. O que acontece quando coloca cobre em contacto com o vinho? Produz uma reação de oxidação. O cobre é usado na vinificação para eliminar aromas redutores irreversíveis (como os mercaptanos que podem ser produzidos durante a fermentação, por exemplo, e não são removidos por oxigenação) não é nada mágico é apenas química!

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Manufacturer

PEUGEOT SAVEURS


Peugeot’s history began in France in 1840, with the manufacturing of coffee mills. The first pepper mills were created in 1874. attention to each finished product, each day Peugeot mills come closer to achieving true excellence. A Cherished tradition for o


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